Паста / Ризотто
Спагетти алла Карбонара
Паста Спагетти, желток, Гуанчалле, сыр Пекорино, сыр Грана Падано, специи
980 ₽
280 гр.
Тальолини с креветками и фисташками
Домашняя паста, тигровые креветки, соус томатный, помидор Черри, орех фисташка
990 ₽
420 гр.
Мецце манике с баклажанами и копченой Скаморицей
Паста Мецце манике, копченое пюре из баклажана, соус томатный, баклажан, томат, сыр Скаморца копченый
790 ₽
430 гр.
Спагетти каччо э пепе
Домашняя паста, сыр Пекарино, сыр Качокавалло, салат руккола, масло оливковое, специи
920 ₽
420 гр.
Тальятелле с говяжьей вырезкой и грибами
Домашняя паста, говядина вырезка, грибы шампиньоны, соус томатный, сливки, сыр Грана Падана, специи
980 ₽
370 гр.
Паста Орзо с гребешками и эспумой из пармезана
Паста Орзо, гребешки, сыр Грана Падана, сливки, масло оливковое.
990 ₽
270 гр.
Пенне с цыплёнком в сливочном соусе
Паста Пенне, цыплёнок филе, бекон, сливочный соус, сыр Моцарелла, сыр Грана Падано, шпинат
650 ₽
370 гр.
Спагетти с тартаром из тунца
Паста Спагетти, рыба тунец, крембл панко, масло оливковое, орех кедровый,чеснок, специи, зелень
890 ₽
280 гр.
Лазанья
соус Болоньез, соус Бешамель, сыр Моцарелла, сыр Грана Падана, колбаса Мортаделла, специи
920 ₽
300 гр.
Паста с морепродуктами
Паста домашняя Спагетти, соус на выбор томатный или сливочный, вонголе, мидии, филе сибиса, гребешок, мини-кальмары, креветки тигровые, специи, зелень
1 390 ₽
420 гр.
Ризотто с морепродуктами
Рис Акварелло, вонголе, мидии, тигровые креветки, гребешок, мини-кальмары, соус томатный, специи, зелень.
1 200 ₽
370 гр.
Ризотто с белыми грибами
Рис Акварелло, грибы белые, масло оливковое, сыр Грана Падана, трюфельное масло, специи, зелень
970 ₽
380 гр.
Супы
Тыквенный суп-пюре со страчателлой и гренками
Тыква, картофель, гренки, семена тыквы, сыр страчателла
590 ₽
250/70/10 гр.
Куриный бульон с домашней лапшой и яйцом
Бульон куриный, домашняя паста, яйцо куриное, лук, морковь, специи, зелень
460 ₽
500 гр.
Крем-суп из спаржи с щёчками
Спаржа, картофель, сливки, щёки говяжьи, картофель пай, масло зеленое
620 ₽
270 гр.
Горячие блюда
Медальоны из говядины с картофельным пюре и соусом Примитиво
Говядина вырезка, картофельное пюре с сыром Грана Падано, шпинат, соус Примитиво
1 400 ₽
315 гр.
Медальон с сезонными грибами
Говядина вырезка, грибы сезонные, помидор Черри, сливки, соус Демигляс, соус Портвейн
1 430 ₽
210 гр.
Томленые говяжьи щёчки, с пастой фрегола
Паста Фрегола, говяжьи щёки, соус Демигляс, сыр Грана Падано, специи
1 420 ₽
340 гр.
Утиная грудка с карамелизированной грушей
Утиная грудка, мини груша, пюре манго, соус Портвейн, мёд, крем Бальзамик
1 150 ₽
290 гр.
Фритто мисто с соусом Тар-тар
Мини-кальмары, креветки, мука семола, соус Тар-тар
980 ₽
220 гр.
Палтус на подушке из шпината с картофельными криспами
Филе палтуса, шпинат, соус Белое вино, картофель пай
950 ₽
230 гр.
Форель низкотемпературная со шпинатом и фундуком
Форель, шпинат, орех фундук, соус терияки
1 300 ₽
170 гр.
Сибас с баклажанами и фисташками
Сибас филе, баклажан, томаты вяленые, орех фисташка, масло оливковое, специи
1 150 ₽
330 гр.
Осьминог под еловым дымком
Осьминог, картофель бэби, вяленые томаты, копченая стружка тунца, оливки Таджатские, помидор Черри
2 200 ₽
240 гр.
Закуски и Салаты
Итальянские оливки зеленые/чёрные
500 ₽
100 гр.
Брускетта с томатами и страчателлой
Хлеб Чиабатта, сыр Страчателла, томат узбекский, чеснок
570 ₽
160 гр.
Брускетта с пармой и творожным сыром
Хлеб чиабатта, сыр творожный, прошутто крудо, мёд, клубника
570 ₽
175 гр.
Буррата с узбекскими томатами
Сыр Буррата, томат узбекский, масло оливковое, специи
910 ₽
290 гр.
Вителло тоннато
телятина, соус Вителло тоннато, соус демигляс, каперсы, масло оливковое, специи
940 ₽
220 гр.
Баклажаны Пармиджана
Баклажан, сыр Моцарелла, , соус томатный, сыр Страчателла, сыр Грана Падано, специи
670 ₽
200 гр.
Карпачо из Сибаса
Сибас, сок лимона, сельдерей, лук шалот, перец чили, масло оливковое
900 ₽
170 гр.
Тартар из лосося
Лосось, сыр творожный, огурец свежий, авокадо, орех кедровый, масло оливковое, масло кунжутное, сок лимона, специи
960 ₽
160 гр.
Карпачо из говядины
Говядина,сыр Грана Падано, лимон, масло трюфельное, специи
980 ₽
180 гр.
Ассорти сыров
сыр Грана Падано, сыр Качокавалло, сыр Скаморца копченый, сыр Камамбер, сыр Горгонзолла, соус Мустарда, мёд, курага,чернослив, орех пекан
1 200 ₽
125/150 гр.
Антипасти мясное
Прошутто Круда, прошутто Котто, салями Милано, салями Наполи пикканте, соус Мустарда, томат вяленый, каперсы, оливки
1 450 ₽
125 / 40 / 95 гр.
Камамбер с вишневым вареньем
Сыр Камамбер, варенье из вишни, лук конфи, Бриошь
690 ₽
270 гр.
Тар-тар из говядины
Льняной хлеб обжаренный на жжёном масле, мраморная говядина, крем-чиз трюфель/томат
970 ₽
230 гр.
Паштет из печени кролика
Бриошь, лук конфи, масло сливочное, орех бразильский, орех фисташка
570 ₽
190 гр.
Хлебная корзина
Хлеб Льняной, Фокачча, Маца, подается с анчоусным маслом
250 ₽
260 гр.
Салат из томатов, красного лука и дикого орегано
томаты узбекские, лук красный, масло оливковое, специи
630 ₽
260 гр.
Салат зеленый
Спаржа, цукини, огурец, бобы Эдамаме, авокадо, салат Руккола, соус на основе оливкового масла и соевого соуса
950 ₽
230 гр.
Салат с креветками, авокадо и томатами
Томат узбекский, авокадо, креветки тигровые, салат Руккола, кинза, масло оливковое
900 ₽
200 гр.
Салат цезарь с цыплёнком
Салат Романо, помидор Черри, обжаренный цыплёнок, соус Цезарь, гренки
650 ₽
215 гр.
Салат цезарь с креветкой
Салат Романо, помидор Черри, обжаренные креветки, соус Цезарь, гренки
980 ₽
215 гр.
Салат с баклажаном и печеным перцем
Баклажан, перец болгарский, томат, сыр творожный, орех кедровый, соус на основе соевого соуса
600 ₽
230 гр.
Тальята из говядины с рукколой, томатами и пармезаном
Говядина вырезка, руккола, томат узбекский, сыр Грана Падана, оливковое масло, специи
1 450 ₽
260 гр.
Гарниры
Картофельное пюре
300 ₽
150 гр.
Овощи гриль
520 ₽
200 гр.
Шпинат припущенный
350 ₽
150 гр.
Картофель жареный с грибами
320 ₽
150 гр.
Десерты
Тирамису
Печенье Савоярди, крем Тирамису, какао
490 ₽
150 гр.
Панна Котта с сезонными фруктами
Сливки, молоко, сезонные ягоды и фрукты
470 ₽
170 гр.
Классический печеный Чизкейк
со свежими ягодами
550 ₽
190 гр.
Семифредо
Традиционный итальянский десерт с добавлением каштанового мёда и ореха фундук. Подается с домашним вареньем
610 ₽
250 гр.
Мороженое алкогольное в ассортименте
Бейлис/Амаретто/Ром на черносливе
150 ₽
50 гр.
Мороженое пломбир
150 ₽
50 гр.
Сорбет в ассортименте
Лайм/Малина/Манго
150 ₽
50 гр.
Гриль
Рибай

Толстый край мраморной говядины

Прожарка по вашему желанию

Подается с томатным соусом

1 350 ₽
100 гр.
Вырезка

Отруб мраморной говядины

Прожарка по вашему желанию

Подается с томатным соусом

1 300 ₽
100 гр.
Каре ягнёнка

Отруб на кости

Прожарка по вашему желанию

Подается с томатным соусом

1 000 ₽
100 гр.
Шея свиная
Подается с томатным соусом
300 ₽
100 гр.
Форель

Стейк форели

Прожарка по вашему желанию

Подается с соусом Гаспачо

800 ₽
100 гр.
Креветки
Тигровые креветки без головы
850 ₽
100 гр.
Кальмары

Тушка кальмара

Подаются с соусом Гаспачо

400 ₽
100 гр
Гребешки

Дальневосточные гребешки

Подаются с соусом Гаспачо

880 ₽
100 гр.
Осьминог

Щупальца осьминога

Подаются с соусом Гаспачо

1 950 ₽
100 гр
На Вулканическом камне
Вырезка

Отруб мраморной говядины

К мясу подаются соусы Чимичури и Хариса

1 250 ₽
150 гр.
Креветки
Креветки тигровые без головы
950 ₽
150 гр.
Кальмары

Тушка кальмара

Подается с соусом гаспачо

680 ₽
150 гр.
Гребешки
К морепродуктам подаются соусы чимичури и гаспачо
1 350 ₽
150 гр.
Соусы в ассортименте:
Соусы в ассортименте: томатный соус, Чимичури, Харисса, соус Примитиво, соус Тар-Тар
Пицца
Пепперони
Томатный соус, сыр моцарелла, салями Милано, масло оливковое, базилик
690 ₽
350 гр
Груша с горгонзолой
Сливки, сыр горгонзола, сыр моцарелла, груша, мёд, орех Пекан, крем-бальзамик, оливковое масло.
890 ₽
420 гр
4 сыра
Сыр моцарелла, сыр Грана Падано, сыр Качокавалла, сыр Горгонзола, масло оливковое, базилик
730 ₽
400 гр
Мясное ассорти
Соус томатный, сыр Моцарелла, прошутто Крудо, колбаса Мортаделла, колбаса салями Милано, прошутто Котто, масло оливковое
990 ₽
480 гр
Грибная
Сливки, сыр Моцарелла, грибы белые, шампиньоны, масло трюфельное, базилик
820 ₽
470 гр
Маргарита
Томатный соус, сыр Моцарелла ,масло оливковое, базилик
540 ₽
340 гр
Ветчина и грибы
Соус томатный, сыр Моцарелла, прошутто Котто, шампиньоны, масло оливковое, базилик
650 ₽
400 гр.
Дьявола
Томатный соус, сыр Моцарелла, пикантная салями Спаньяната, масло оливковое, базилик
690 ₽
350 гр.
Парма и руккола
Соус томатный, сыр Моцарелла, прошутто Крудо, руккола, помидоры Черри, сыр Грана Падана
990 ₽
530 гр.
4 сезона
Соус томатный, сыр Моцарелла, прошутто Котто, шампиньоны, артишоки, маслины, масло оливковое, базилик
730 ₽
510 гр.
Мортаделла и страчателла
Сыр Моцарелла, колбаса Мортаделла, сыр Страчателла, орех фисташка, масло оливковое, базилик
920 ₽
490 гр.
Альтернативные чаи
Имбирный чай
450 ₽
600 мл.
Облепиховый чай
450 ₽
600 мл.
Малиновый чай
450 ₽
600 мл.
Грушевый чай
450 ₽
600 мл.
Кофе
Эспрессо
200 ₽
30 мл.
Американо
200 ₽
180 мл.
Флэт Уайт
280 ₽
200 мл.
Капучино
290 ₽
180 мл.
Капучино двойной
380 ₽
350 мл.
Латте
380 ₽
350 мл.
Раф
420 ₽
350 мл.
Какао
290 ₽
200 мл.
Лимонад / Милкшейк
Бузина - Мята - Лайм
350 ₽
300 мл.
Яблоко - Саган Дайля - Ваниль
350 ₽
300 мл.
Персик - Тонка - Миндаль
350 ₽
300 мл.
Клубника - Суданская роза - Шафран
350 ₽
300 мл.
Маракуя - Манго - Кокос
350 ₽
300 мл.
Базилик - Бергамот - Юдзу
350 ₽
300 мл.
Молочный коктейль
300 ₽
300 мл.
Вода
BAIKAL RESERVE, газированная
200 ₽
250 мл.
Legend of Baikal, газ./без газ.
200 ₽
330 мл.
Legend of Baikal, газ/без газа
300 ₽
500 мл.
Acqua Panna, негазированная
400 ₽
250 мл.
San Pellegrino, газированная
350 ₽
250 мл.
БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
Соса Cola
250 ₽
330 мл.
Тоник в ассортименте
300 ₽
200 мл.
СОКИ / МОРСЫ
Сок в ассортименте
250 ₽
200 мл.
Морс Домашний
200 ₽
250 мл.
СВЕЖЕВЫЖАТЫЕ СОКИ
Апельсин
280 ₽
250 мл.
Грейпфрут
280 ₽
250 мл.
Морковь
280 ₽
250 мл.
Яблоко
280 ₽
250 мл.
Морковь/Сельдерей
280 ₽
250 мл.
Яблоко / Сельдерей
280 ₽
250 мл.
Чай
Сенча
490 ₽
600 мл.
Моли Хуа ча (жасминовый)
490 ₽
600 мл.
Молочный улун
490 ₽
600 мл.
Английский завтрак
490 ₽
600 мл.
Эрл грей
490 ₽
600 мл.
Ассам голд
490 ₽
600 мл.
Шу Пуэр рассыпной
490 ₽
600 мл.
Таежный травяной
490 ₽
600 мл.
Иван чай с почками сосны
490 ₽
600 мл.
Ройбуш премиум (апельсин)
490 ₽
600 мл.
Каркаде
490 ₽
600 мл.
ВИНА В БОКАЛАХ
Иrpиcтoe VILLA DEGLI OLMI PROSECCO EXTRA DRY Италия, Венето, сухое
550 ₽
125 мл.
Иrpиcтoe VILLA DEGLI OLMI PROSECCO ROSE, Италия, Венето, сухое
550 ₽
125 мл.
Белое SANTI SOAVE CLASSICO, Италия, Венето, сухое
590 ₽
125 мл.
Белое DOMINI VENEТI PINOT GRIGIO, Италия, Венета, полусухое
600 ₽
125 мл.
Белое ALBIZZIA FRESOBALDI CHARDONNAU, Италия, Тоскана, полусухое
670 ₽
125 мл.
Белое POINT GRUNER VELTLINER, Австрия, Нижняя Австрия, сухое
590 ₽
125 мл.
Белое NORTE VINHO VERDE, Португалия, Минью, сухое
480 ₽
125 мл.
Белое INSIGHT SAUVIGNON BLANC, Новая Зеландия, Мальборо, сухое
690 ₽
125 мл.
Розовое JOSEPH VERDIER ROSE D'ANJOU, Франция, Долина Луары, полусладкое
550 ₽
125 мл.
Розовое PINOTAGE ROSE STELLENBOSH KAAPZICHT, Западный Кейп, сухое
650 ₽
125 мл.
Красное COSTADUNE NERO D'AVOLA SICILIA, Италия, Сицилия,сухое
550 ₽
125 мл.
Красное CACCIATA CHIANTI CLASSICO RESERVA, Италия, Кастеллани, сухое
550 ₽
125 мл.
Красное PASSO SARDO CANNONAU DI SARDEGNA, Италия, Сардиния,сухое
600 ₽
125 мл.
Красное CIELO SANTE RIVE VALPOLACIELLA, Италия, Венето,сухое
550 ₽
125 мл.
Красное ENTERIZO CRIANZA COVINAS, Испания, Валенсия,сухое
500 ₽
125 мл.
Красное TRACER PINOT NOIR, Германия, Пфальц, полусухое
500 ₽
125 мл.
ШАМПАНСКИЕ ВИНА
BERNARD REMY GRAND CRU BRUT
9 000 ₽
750 мл.
CHANOINE FRERES RESERVE PRIVEE BRUT
13 000 ₽
750 мл.
C.GARNOTEL GRAND RESERVE BRUT
8 000 ₽
750 мл.
GOSSET CELEBRIS VINTAGE 2007
28 000 ₽
750 мл.
Полубутылки
MARQUES DE RISCAL RESERVA 2017, Испания, Риоха, сухое
4 200 ₽
375 мл.
TRIMBACH GEWURZTRAMINER 2017, Франция, Эльзас, полусухое
6 400 ₽
375 мл.
LES CARMES DE RIESSEC SAUTERNES 2019, Франция, Бордо, сладкое
7 000 ₽
375 мл.
ИГРИСТЫЕ ВИНА
VILLA DEGLI OLMI PROSECCO EXTRA DRY, Италия, Венета, сухое
3 300 ₽
750 мл.
VILLA DEGLI OLMI PROSECCO ROSE, Италия, Венето,сухое
3 300 ₽
750 мл.
RIESLING SEKT ZIMMERMANN, Германия, Пфальц, сухое
3 600 ₽
750 мл.
CORTE DEI ROVI RABOSO ROSE, Италия, Венета, сухое
3 200 ₽
750 мл.
BANFI ROSA REGALE BRACHETTO D'ACQUI, Италия, Пьемонт, сладкое
5 500 ₽
750 мл.
ASТI FONTE, Италия, Пьемонт, сладкое
2 800 ₽
750 мл.
Белые вина Франция
JOSEPH DROUHIN MACON-VILAGES, Бургундия, сухое
6 700 ₽
750 мл.
SANSERRECOMTELAFOND, Долина Луары, сухое
9 800 ₽
750 мл.
POUILI FUME LES CHAMPS DE CRIS FAFILLE BOUGRIER, Долина Луары, сухое
8 500 ₽
750 мл.
CHABLIS MAISON OLIVIER TRICON, Бургундия, сухое
8 700 ₽
750 мл.
Белые вина Италия
ROERO ARNEIS GIACOMO FENOCCHIO, Пьемонт, сухое
7 400 ₽
750 мл.
Белые вина Испания
Белые вина Новый свет
Розовые вина
Красные вина Франция
Красные вина Италия
Красные вина Испания
Красные вина Новый свет
Текила
Коктели алкогольные
Пиво
Виски
Кальвадос
Граппа
Ром
Джин
Bombay Saphire
450 ₽
40
Херес / Порто
Vadespino Inocente Fino, Испания, белое сухое
850 ₽
75 мл.
Vadespino Pedro Ximenez, Испания, сладкое
850 ₽
75 мл.
Churchill's Crusted Port
900 ₽
750 мл.
Вермуты
Martini Bianco
400 ₽
75 мл.
Martini Extra Dry
400 ₽
75 мл.
Martini Rosso
400 ₽
75 мл.
Martini Fiero
400 ₽
75 мл.
Ликер / Биттер / Аперитивы
APEROL
400 ₽
40 мл.
CAMPARI
450 ₽
40 мл.
CYNAR
450 ₽
40 мл.
AMARO NONINO
550 ₽
40 мл.
AMARO AVERNA
450 ₽
40 мл.
Водка
Грей Гуз
600 ₽
40 мл.
Онегин
450 ₽
40 мл.
Чистые Росы
350 ₽
40 мл.
Белуга Нобл
450 ₽
40 мл.
Коньяк Франция
Camus VS
650 ₽
40 мл.
Camus VSOP
900 ₽
40 мл.
Camus XO
2 400 ₽
40 мл.
Hine VSOP
850 ₽
40 мл.
Hine VSOP rare
1 100 ₽
40 мл.