Паста / Ризотто
Спагетти алла Карбонара
Паста Спагетти, желток, Гуанчалле, сыр Пекорино, сыр Грана Падано, специи
980 ₽
280 гр.
Тальолини с креветками и фисташками
Домашняя паста, тигровые креветки, соус томатный, помидор Черри, орех фисташка
990 ₽
420 гр.
Мецце манике с баклажанами и копченой Скаморицей
Паста Мецце манике, копченое пюре из баклажана, соус томатный, баклажан, томат, сыр Скаморца копченый
790 ₽
430 гр.
Спагетти каччо э пепе
Домашняя паста, сыр Пекарино, сыр Качокавалло, салат руккола, масло оливковое, специи
920 ₽
420 гр.
Тальятелле с говяжьей вырезкой и грибами
Домашняя паста, говядина вырезка, грибы шампиньоны, соус томатный, сливки, сыр Грана Падана, специи
980 ₽
370 гр.
Паста Орзо с гребешками и эспумой из пармезана
Паста Орзо, гребешки, сыр Грана Падана, сливки, масло оливковое.
990 ₽
270 гр.
Пенне с цыплёнком в сливочном соусе
Паста Пенне, цыплёнок филе, бекон, сливочный соус, сыр Моцарелла, сыр Грана Падано, шпинат
650 ₽
370 гр.
Спагетти с тартаром из тунца
Паста Спагетти, рыба тунец, крембл панко, масло оливковое, орех кедровый,чеснок, специи, зелень
890 ₽
280 гр.
Лазанья
соус Болоньез, соус Бешамель, сыр Моцарелла, сыр Грана Падана, колбаса Мортаделла, специи
920 ₽
300 гр.
Паста с морепродуктами
Паста домашняя Спагетти, соус на выбор томатный или сливочный, вонголе, мидии, филе сибиса, гребешок, мини-кальмары, креветки тигровые, специи, зелень
1 390 ₽
420 гр.
Ризотто с морепродуктами
Рис Акварелло, вонголе, мидии, тигровые креветки, гребешок, мини-кальмары, соус томатный, специи, зелень.
1 200 ₽
370 гр.
Ризотто с белыми грибами
Рис Акварелло, грибы белые, масло оливковое, сыр Грана Падана, трюфельное масло, специи, зелень
970 ₽
380 гр.
Супы
Тыквенный суп-пюре со страчателлой и гренками
Тыква, картофель, гренки, семена тыквы, сыр страчателла
590 ₽
250/70/10 гр.
Куриный бульон с домашней лапшой и яйцом
Бульон куриный, домашняя паста, яйцо куриное, лук, морковь, специи, зелень
460 ₽
500 гр.
Крем-суп из спаржи с щёчками
Спаржа, картофель, сливки, щёки говяжьи, картофель пай, масло зеленое
620 ₽
270 гр.
Горячие блюда
Медальоны из говядины с картофельным пюре и соусом Примитиво
Говядина вырезка, картофельное пюре с сыром Грана Падано, шпинат, соус Примитиво
1 400 ₽
315 гр.
Медальон с сезонными грибами
Говядина вырезка, грибы сезонные, помидор Черри, сливки, соус Демигляс, соус Портвейн
1 430 ₽
210 гр.
Томленые говяжьи щёчки, с пастой фрегола
Паста Фрегола, говяжьи щёки, соус Демигляс, сыр Грана Падано, специи
1 420 ₽
340 гр.
Утиная грудка с карамелизированной грушей
Утиная грудка, мини груша, пюре манго, соус Портвейн, мёд, крем Бальзамик
1 150 ₽
290 гр.
Фритто мисто с соусом Тар-тар
Мини-кальмары, креветки, мука семола, соус Тар-тар
980 ₽
220 гр.
Палтус на подушке из шпината с картофельными криспами
Филе палтуса, шпинат, соус Белое вино, картофель пай
950 ₽
230 гр.
Форель низкотемпературная со шпинатом и фундуком
Форель, шпинат, орех фундук, соус терияки
1 300 ₽
170 гр.
Сибас с баклажанами и фисташками
Сибас филе, баклажан, томаты вяленые, орех фисташка, масло оливковое, специи
1 150 ₽
330 гр.
Осьминог под еловым дымком
Осьминог, картофель бэби, вяленые томаты, копченая стружка тунца, оливки Таджатские, помидор Черри
2 200 ₽
240 гр.
Закуски и Салаты
Итальянские оливки зеленые/чёрные
500 ₽
100 гр.
Брускетта с томатами и страчателлой
Хлеб Чиабатта, сыр Страчателла, томат узбекский, чеснок
570 ₽
160 гр.
Брускетта с пармой и творожным сыром
Хлеб чиабатта, сыр творожный, прошутто крудо, мёд, клубника
570 ₽
175 гр.
Буррата с узбекскими томатами
Сыр Буррата, томат узбекский, масло оливковое, специи
910 ₽
290 гр.
Вителло тоннато
телятина, соус Вителло тоннато, соус демигляс, каперсы, масло оливковое, специи
940 ₽
220 гр.
Баклажаны Пармиджана
Баклажан, сыр Моцарелла, , соус томатный, сыр Страчателла, сыр Грана Падано, специи
670 ₽
200 гр.
Карпачо из Сибаса
Сибас, сок лимона, сельдерей, лук шалот, перец чили, масло оливковое
900 ₽
170 гр.
Тартар из лосося
Лосось, сыр творожный, огурец свежий, авокадо, орех кедровый, масло оливковое, масло кунжутное, сок лимона, специи
960 ₽
160 гр.
Карпачо из говядины
Говядина,сыр Грана Падано, лимон, масло трюфельное, специи
980 ₽
180 гр.
Ассорти сыров
сыр Грана Падано, сыр Качокавалло, сыр Скаморца копченый, сыр Камамбер, сыр Горгонзолла, соус Мустарда, мёд, курага,чернослив, орех пекан
1 200 ₽
125/150 гр.
Антипасти мясное
Прошутто Круда, прошутто Котто, салями Милано, салями Наполи пикканте, соус Мустарда, томат вяленый, каперсы, оливки
1 450 ₽
125 / 40 / 95 гр.
Камамбер с вишневым вареньем
Сыр Камамбер, варенье из вишни, лук конфи, Бриошь
690 ₽
270 гр.
Тар-тар из говядины
Льняной хлеб обжаренный на жжёном масле, мраморная говядина, крем-чиз трюфель/томат
970 ₽
230 гр.
Паштет из печени кролика
Бриошь, лук конфи, масло сливочное, орех бразильский, орех фисташка
570 ₽
190 гр.
Хлебная корзина
Хлеб Льняной, Фокачча, Маца, подается с анчоусным маслом
250 ₽
260 гр.
Салат из томатов, красного лука и дикого орегано
томаты узбекские, лук красный, масло оливковое, специи
630 ₽
260 гр.
Салат зеленый
Спаржа, цукини, огурец, бобы Эдамаме, авокадо, салат Руккола, соус на основе оливкового масла и соевого соуса
950 ₽
230 гр.
Салат с креветками, авокадо и томатами
Томат узбекский, авокадо, креветки тигровые, салат Руккола, кинза, масло оливковое
900 ₽
200 гр.
Салат цезарь с цыплёнком
Салат Романо, помидор Черри, обжаренный цыплёнок, соус Цезарь, гренки
650 ₽
215 гр.
Салат цезарь с креветкой
Салат Романо, помидор Черри, обжаренные креветки, соус Цезарь, гренки
980 ₽
215 гр.
Салат с баклажаном и печеным перцем
Баклажан, перец болгарский, томат, сыр творожный, орех кедровый, соус на основе соевого соуса
600 ₽
230 гр.
Тальята из говядины с рукколой, томатами и пармезаном
Говядина вырезка, руккола, томат узбекский, сыр Грана Падана, оливковое масло, специи
1 450 ₽
260 гр.
Гарниры
Картофельное пюре
300 ₽
150 гр.
Овощи гриль
520 ₽
200 гр.
Шпинат припущенный
350 ₽
150 гр.
Картофель жареный с грибами
320 ₽
150 гр.
Десерты
Тирамису
Печенье Савоярди, крем Тирамису, какао
490 ₽
150 гр.
Панна Котта с сезонными фруктами
Сливки, молоко, сезонные ягоды и фрукты
470 ₽
170 гр.
Классический печеный Чизкейк
со свежими ягодами
550 ₽
190 гр.
Семифредо
Традиционный итальянский десерт с добавлением каштанового мёда и ореха фундук. Подается с домашним вареньем
610 ₽
250 гр.
Мороженое алкогольное в ассортименте
Бейлис/Амаретто/Ром на черносливе
150 ₽
50 гр.
Мороженое пломбир
150 ₽
50 гр.
Сорбет в ассортименте
Лайм/Малина/Манго
150 ₽
50 гр.
Гриль
Рибай
Толстый край мраморной говядины
Прожарка по вашему желанию
Подается с томатным соусом
1 350 ₽
100 гр.
Вырезка
Отруб мраморной говядины
Прожарка по вашему желанию
Подается с томатным соусом
1 300 ₽
100 гр.
Каре ягнёнка
Отруб на кости
Прожарка по вашему желанию
Подается с томатным соусом
1 000 ₽
100 гр.
Шея свиная
Подается с томатным соусом
300 ₽
100 гр.
Форель
Стейк форели
Прожарка по вашему желанию
Подается с соусом Гаспачо
800 ₽
100 гр.
Креветки
Тигровые креветки без головы
850 ₽
100 гр.
Кальмары
Тушка кальмара
Подаются с соусом Гаспачо
400 ₽
100 гр
Гребешки
Дальневосточные гребешки
Подаются с соусом Гаспачо
880 ₽
100 гр.
Осьминог
Щупальца осьминога
Подаются с соусом Гаспачо
1 950 ₽
100 гр
На Вулканическом камне
Вырезка
Отруб мраморной говядины
К мясу подаются соусы Чимичури и Хариса
1 250 ₽
150 гр.
Креветки
Креветки тигровые без головы
950 ₽
150 гр.
Кальмары
Тушка кальмара
Подается с соусом гаспачо
680 ₽
150 гр.
Гребешки
К морепродуктам подаются соусы чимичури и гаспачо
1 350 ₽
150 гр.
Соусы в ассортименте:
Соусы в ассортименте: томатный соус, Чимичури, Харисса, соус Примитиво, соус Тар-Тар
Пицца
Пепперони
Томатный соус, сыр моцарелла, салями Милано, масло оливковое, базилик
690 ₽
350 гр
Груша с горгонзолой
Сливки, сыр горгонзола, сыр моцарелла, груша, мёд, орех Пекан, крем-бальзамик, оливковое масло.
890 ₽
420 гр
4 сыра
Сыр моцарелла, сыр Грана Падано, сыр Качокавалла, сыр Горгонзола, масло оливковое, базилик
730 ₽
400 гр
Мясное ассорти
Соус томатный, сыр Моцарелла, прошутто Крудо, колбаса Мортаделла, колбаса салями Милано, прошутто Котто, масло оливковое
990 ₽
480 гр
Грибная
Сливки, сыр Моцарелла, грибы белые, шампиньоны, масло трюфельное, базилик
820 ₽
470 гр
Маргарита
Томатный соус, сыр Моцарелла ,масло оливковое, базилик
540 ₽
340 гр
Ветчина и грибы
Соус томатный, сыр Моцарелла, прошутто Котто, шампиньоны, масло оливковое, базилик
650 ₽
400 гр.
Дьявола
Томатный соус, сыр Моцарелла, пикантная салями Спаньяната, масло оливковое, базилик
690 ₽
350 гр.
Парма и руккола
Соус томатный, сыр Моцарелла, прошутто Крудо, руккола, помидоры Черри, сыр Грана Падана
990 ₽
530 гр.
4 сезона
Соус томатный, сыр Моцарелла, прошутто Котто, шампиньоны, артишоки, маслины, масло оливковое, базилик
730 ₽
510 гр.
Мортаделла и страчателла
Сыр Моцарелла, колбаса Мортаделла, сыр Страчателла, орех фисташка, масло оливковое, базилик
920 ₽
490 гр.
Альтернативные чаи
Имбирный чай
450 ₽
600 мл.
Облепиховый чай
450 ₽
600 мл.
Малиновый чай
450 ₽
600 мл.
Грушевый чай
450 ₽
600 мл.
Кофе
Эспрессо
200 ₽
30 мл.
Американо
200 ₽
180 мл.
Флэт Уайт
280 ₽
200 мл.
Капучино
290 ₽
180 мл.
Капучино двойной
380 ₽
350 мл.
Латте
380 ₽
350 мл.
Раф
420 ₽
350 мл.
Какао
290 ₽
200 мл.
Лимонад / Милкшейк
Бузина - Мята - Лайм
350 ₽
300 мл.
Яблоко - Саган Дайля - Ваниль
350 ₽
300 мл.
Персик - Тонка - Миндаль
350 ₽
300 мл.
Клубника - Суданская роза - Шафран
350 ₽
300 мл.
Маракуя - Манго - Кокос
350 ₽
300 мл.
Базилик - Бергамот - Юдзу
350 ₽
300 мл.
Молочный коктейль
300 ₽
300 мл.
Вода
BAIKAL RESERVE, газированная
200 ₽
250 мл.
Legend of Baikal, газ./без газ.
200 ₽
330 мл.
Legend of Baikal, газ/без газа
300 ₽
500 мл.
Acqua Panna, негазированная
400 ₽
250 мл.
San Pellegrino, газированная
350 ₽
250 мл.
БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
Соса Cola
250 ₽
330 мл.
Тоник в ассортименте
300 ₽
200 мл.
СОКИ / МОРСЫ
Сок в ассортименте
250 ₽
200 мл.
Морс Домашний
200 ₽
250 мл.
СВЕЖЕВЫЖАТЫЕ СОКИ
Апельсин
280 ₽
250 мл.
Грейпфрут
280 ₽
250 мл.
Морковь
280 ₽
250 мл.
Яблоко
280 ₽
250 мл.
Морковь/Сельдерей
280 ₽
250 мл.
Яблоко / Сельдерей
280 ₽
250 мл.
Чай
Сенча
490 ₽
600 мл.
Моли Хуа ча (жасминовый)
490 ₽
600 мл.
Молочный улун
490 ₽
600 мл.
Английский завтрак
490 ₽
600 мл.
Эрл грей
490 ₽
600 мл.
Ассам голд
490 ₽
600 мл.
Шу Пуэр рассыпной
490 ₽
600 мл.
Таежный травяной
490 ₽
600 мл.
Иван чай с почками сосны
490 ₽
600 мл.
Ройбуш премиум (апельсин)
490 ₽
600 мл.
Каркаде
490 ₽
600 мл.