О ресторане
Название нашего ресторана «Sentimento» в переводе с итальянского означает «чувство». Изысканный и элегантный, роскошный и уютный, чувственный и утонченный – наш ресторан премиум-класса – это коллаборация итальянского стиля, авторских блюд и гастрономического удовольствия.
Наши повара-виртуозы поднимают привычные всем итальянские блюда на уровень выше. Мы не просто подаем только пасту fresco, мы делаем ее вручную из итальянской муки.
А наши авторские блюда из специального меню не оставят равнодушным даже самого искушенного гурмана. Спагетти в лангусте с креветками, трюфелем и пармезаном, краб black pepper, осьминог под еловым дымком – это вкусовое блаженство высшей степени.
Ну, и, конечно же, устрицы, которые мы храним не в воде, как в большинстве ресторанов, а на льду, чтобы сохранить уникальный вкус, который они получили в морях, где были выловлены. Через блюда мы рассказываем о солнечной Италии с любовью и страстью к кулинарному искусству.
Также в нашем ресторане Вы можете принять участие в гастрономическом шоу и приготовить себе стейк, креветки, кальмара, гребешки. Все происходит в зале — на chef’s table выносят раскаленный вулканический камень, продукты и соусы: неаполитано, чимичури, хариссу, демигляс, крем-пармезан. И начинается действие… При этом творческая эволюция итальянских блюд под четким руководством наших поваров сохраняет в себе аутентичность и средиземноморский вкус.
В унисон нашей кухне идет концептуальная винная карта. Наши официанты подберут напиток идеально подходящий к блюду и вашему настроению.
Особая притягательность атмосферы SENTIMENTO заключается в уютном дизайнерском интерьере, вкуснейшей еде, легкой итальянской музыке, высококлассном сервисе, жизнерадостной энергетике и любви к прекрасному.
Почувствуйте новый вкус итальянской кухни!
